21 jul. 2011

Un pecado "Sans Complexe" (Sin Complejos)

La verdad es que estoy un poco arrepentida de haber escrito uno de nuestros últimos posts... Me refiero al post sobre la tarta de limón y merengue. Desde que la hice su imagen me persigue...  Me paso día y noche pensando en ella, soñando con volver a probar su delicioso y esponjoso merengue, imaginando que saboreo su crujiente base de shortbread, paladeando su dulce y suave crema de limón... Por si eso fuera poco, todo el mundo que la probó me lo recuerda. Pero claro, teniendo en cuenta que estamos en verano, y que deberíamos estar en plena operación bikini, comernos un lemon meringue pie cada dos por tres no es lo más adecuado. Afortunadamente, y para solucionarlo, la Maison de Thé THEODOR, creo la fantástica mezcla "Sans Complexe".


Este té es una recreación de mi obsesión. Al té negro de China se le une el limón, la pasta sablé y el merengue, todo ello sin azúcar y sin calorías, ¿se puede pedir algo más? ¡Pues sí! Porque además de estar buenísimo todos sus aromas son naturales. La mezcla está tan conseguida y es tan homogénea que verdaderamente es como si nos estuviésemos comiendo la tarta, añadiéndole ese puntito de amargor que le otorga el té negro. Ni que decir tiene que no es necesario añadirle ni un gramo de azúcar porque es naturalmente dulce. Es uno de los "best sellers" en VAILIMA, el que lo prueba se vuelve adicto, exactamente igual que con la propia tarta...

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